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土佐はちきん地鶏炭火焼「みや澤」で働いているスタッフによるたわいもない日々のつぶやきです。 かなり気まぐれに更新してるかも・・?( ̄m ̄)
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2012/04/04 (Wed)
昨日の暴風はすごかったですね。。

皆様、大丈夫でしたでしょうか??

そんな中、足を運んで頂いた皆様ありがとうございました!



さてさて、
そんなみや澤、月曜日と木曜日は「鮮魚祭り」開催中(笑)

高知県宿毛から、新鮮なお魚を産地直送してもらってるんですけど、
それが届くのが毎週月曜日と木曜日なんです

旬の初カツオ(お造りや藁焼きタタキで♪)、清水サバなどを始め、
色んな珍しい魚が入るときもあります!

先日は、びっくりするぐらい大きな”ヱビス鯛”がっ!
そうです!あの″えべっさん″が持ってるあの鯛です!(笑)
身、ぷりっぷり♪

その鱗がまた大きくて丈夫!
思わずパチリ(ちなみに、私、一枚もらって帰っちゃいました(笑))
写真は、マスターとヱビス鯛。ヱビス鯛の鱗。です。

その他、ウッカリカサゴ、ヒラマサ、トビウオ、カンパチ。
など等、毎週色々な鮮魚が登場しますのでお楽しみに~

高知の地酒も各種取り揃えておりますので、ご一緒にどうぞぉ~

twitter ID『MiyazawaStaff』もチェックしてね☆

  


※本日、水曜日はレディースデー!!
女子の皆様、ドリンク半額ですよぉ~♪
お待ちしております。

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