やっと少し暖かくなってきたと思ったら、また寒くなりましたね{{(+_+)}}
体調など崩されませんようお気をつけくださいませ


さて、先月9日(日)・10日(月)・11日(火)と、お休みを頂きまして、スタッフみんなで
高知県に研修旅行へ行ってまいりました！！


2月8日(土)の仕事終了後、夜中の１時に大阪を出発したのですが、
この日はなんと、何十年ぶりかの大雪!?
高速道路も通行止めされてて、高知までたどり着けるかどうか！
だいぶ心配しましたが、無事にたどり着けました！(笑)
でも、適度に休憩も挟みましたが、途中で高速道路が通行止めで下道におろされたりで、７時間もかかりました
運転して下さったマスターの宮沢さん、宮店長のじゅんちゃん、お疲れ様でした。ありがとうございます！


高知市内に到着し、最初の目的地！『土佐日曜市』へ⇒


色んなお野菜、果物などなど沢山売ってて、楽しいー♪

今回の目的の一つ！仏手柑(ぶしゅかん)のしぼりたて果汁の入手！
売り切れ続出の中、まだ売っているお店を発見☆
無事にGETでしきましたーー

みや澤で人気のチューハイ「ぶしゅかんチューハイ」が、ぶしゅかんが無くなったために
終了してたのですが、復活します！(笑)
是非、ぶしゅかんチューハイ飲みに来てくださいね


*ちなみに仏手柑とは・・・
http://busyukan.shimantoya.com/




そして、今度は『ひろめ市場』へ⇒
近くなので、歩いて移動です。

途中の商店街でこんな大きな学生服が！(笑)
こじまや凄いなww


商店街を抜け、ひろめ市場につきました！
ここでお昼ご飯でーす☆☆

鯖とカマスの姿寿司！
美味しいー！けど、骨ってこんなにあるもんですか？(笑)

ボリューム満点のお寿司を食べ、お腹もいっぱい！
そして、やっぱりココには行っとかなきゃでしょー！
って事で『はりまや橋』へ⇒
予想通りの小ささ！！(笑)

そして、お約束の顔パネル！さすがです♪♪ww



高知市内も満喫し、お次は車で移動し『酔鯨酒造』さんへ⇒
とその前に、せっかくなので『桂浜』へ寄り道♪♪

浜には降りれなかったけど、めっちゃ綺麗！！
龍馬デカっっ(笑)

いや～、海って癒されますね～



癒されたところで『酔鯨酒造』さんへ☆
 
美味しいお酒が出来上がる様を見学させて頂きました！
やっぱり、こうして見学させて頂くと、造り手さんの想いやご苦労もわかり、
愛着がわきますね！



＊精米・洗米し、お米を蒸す所。
＊蒸したお米を冷ます所。
＊麹を作る麹室(こうじむろ)という所。
　ここで登場うわさの「もやし(種麹)」本物を見せてもらいましたww 
＊酒母を作る(酵母を育てる)所。
＊それらを足して発酵させておく所。
＊それをしぼる所！
　しぼって出来るのが「しぼりたて」のお酒と「酒粕」だそうです！
＊最後がしぼったお酒をタンクに入れて寝かす所。
色々見学させて頂きました。勉強になります～。

そして、出来たてのお酒を少し飲ませていただきました！！
美味しいっっ！！！
お酒があんまり強くない私でも、飲みやすく、とっても美味しかったです♪♪


事務所に戻ってきて、今度は色んな酔鯨を試飲させて頂きました！
飲みきれんくらいのお酒でした。ホントに試飲？(笑)

色々お世話になりました！
ありがとうございました！

酔鯨酒造⇒http://www.suigei.jp/index.html/


今回見学してきた「酔鯨」もちろん　みや澤　で飲めますよ～
今は、期間限定で「酔鯨-未濾過　すっぴん」置いてます。
限定酒なので、なくなり次第終了です。
この機会に是非どうぞ☆☆^^



さてさて、研修旅行っぽい見学ツアーも終了し、あとは、夜ご飯を待つばかり～(笑)
ホテルで少し待機し、夜は、取引先の業者さん達がご用意してくれた料理屋さんで贅沢ディナーです
 
土佐の新鮮なお魚！四万十うなぎの白焼！
土佐はちきん地鶏！土佐赤牛！
を取り扱っている業者様達も一緒にワイワイお食事ができました！
ん～美味しい！！！幸せです～

こんなに美味しい　
はちきん地鶏・あかうし・新鮮なお魚　送ってくださってありがとうございますっっ！

皆様、こんな贅沢してすみません～(笑)
その分、みや澤で頑張りますので、高知の美味しい物を食べに来てくだいね～

大満足で１日目終了～

[5回]

お久しぶりでごいざいます
ﾜﾀｸｼｺﾞﾄですが、ちょっと１週間程入院してまして、
6月からお仕事復帰しましたぁ

またお店で見かけたら絡んでやって下さい(笑)
よろしくお願い致します

そうそう！
5月11日はマスターのお誕生日でしたが、
連日たくさんの方々が来て下さったようで！！
参加できなくてとっても残念
ホントおめでとうございました

話は変わりますが、、
最近のMyブームは、PSPのモンスターハンターポータブル３rd。
やっとＨＲ３になりました(￣m￣)

そして、マスターはマルモのおきてにはまり中(笑)
毎週号泣してるらしいですよ
ばらしちゃった(＾ΨΨ＾*)ﾌﾟｰ
私はJIN派なんですけど・・・ﾎﾞｿｯ


あぁ・・復活そうそう、どうでも良い話をしてしまった(笑)

[2回]

今日はﾜﾀｸｼｺﾞﾄ。

先日、お友達と一緒に映画『阪急電車』を見てきました


ストーリーは、片道１５分の阪急電車の中で繰り広げられる、色々な人の人生のお話なんだけど、

「その出会いは偶然なんかじゃない。終着駅は、きっと笑顔」

このフレーズにもあるけど、
みんなやりきれない思いを抱えて生きてるけど、それを乗り越えて、
幸せになる為のきっかけを与えてくれるような出会いが、この阪急電車にあって、
みんな最後は笑顔になる。

人っていいなぁ。って何だか、色んな人とふれあいたくなるような・・・そんな映画でした！！

私自身も、前向きに頑張って行こう～！って元気をもらえました

私も友達も、最初っから、号泣してましたけど(笑)

http://hankyudensha-movie.com/

－－－　以下HPより　－－－

＝ストーリー＝

名前も知らない人達は、私の人生に何の影響ももたらさないし、
私の人生も誰にも何の影響もあたえない・・・
世界なんて、そうやって成り立っているんだ・・・
そう思っていた・・・でも・・・

乗りなれた車両。ありふれた風景。
通勤、通学、ショッピング、そして大切な人に会いに…その目的は違えども、
様々な人生を乗せて走る、電車。
あなたが、活字から目を離したとき、携帯をしまったとき、ヘッドホンを外したとき、
そこには、いままで気づかなかったけれど、ほんのちょっとだけ人生を輝かせる
魔法のような"出会い"が待っているかもしれない。
これは、そんな平凡な毎日が、"あなた"が支店をちょっと動かすだけで、
輝き始める不思議なおはなし。

－－－－－－－－－－－－

日々何気なくすごしてしまっているけど、電車だけじゃなくて、色んなところに
素敵な出会いがあるのかもしれないですね！！

そう思うと、「みや澤」でも、たまたま入ってこられた方、その数時間だけしかお会いしてない方も
たくさんいますけど、何か、勿体無い気もしますね(笑)

もちろんいつも来てくださってる方との出会いも大切にしたいなぁーと改めて思ったのでした


ちなみに、映画後の夜ご飯は、「みや澤」へ行きました♪
水曜日だったし、レディースデーでドリンク半額で、かなりお安くいけました！
ありがとうございました^^


最後に、余談ですが・・(￣m￣)
今回の映画館はＴＯＨＯシネマズで見たんですけど、
このＴＯＨＯシネマズ、映画が始まる前に流れるショートムービーってのがありまして☆
ＧＩＦＴＭＯＶＩＥってやつで、"紙兎「ロペ」"知ってます？？
ゆるすぎて、面白くて、最近結構はまり気味♪(笑)
第９話まででてるみたい(＞▽＜)

http://giftmovie.jp

***********************
☆お知らせ☆
今まで、月・水・金だったランチが、５月、GW明けより、月～金　毎日営業することになりました！
５月１週目はカレンダー通り、２日(月)・６日(金)　ランチ、営業します。(３・４・５はお休み)
-----夜は、３日・５日は営業致します。(４日のみお休みです)

ランチも、ディナーもよろしくお願いします♪
http://hachikin.yokochou.com/

[4回]

2011年2月17日(木)
大阪新阪急ホテルに、高知県大阪事務所主催の、

高知ブランド食材[特別試食会]土佐の宴

に連れて行ってもらって来ました☆

高知ブランド食材の生産者様達、28社が出展してました。

主催、出展、来客すべて高知に関係ある方ばかりだったので、マスターはお知り合いばっかりでした！
さすがっ！

各ブースを回り、マスターは名刺交換しながらお話されてました。
私はイクさんにくっついて試食ばっかりしてましたケド(笑)

もちろん、土佐はちきん地鶏もありましたょ♪
試食で、つくねハンバーグみたいにして焼いていたのを頂きました！やっぱりウマウマ

お酒も色んな種類があって、ちょっと試飲しました！
柚子のお酒(日本酒ベースのリキュール)が美味しかった！


他にも、土佐あかうし(ハッシュドビーフ)、土佐ジロー、清水サバの漬け、はるか(蜜柑)、ハッピートマト、ひまわり乳業、アイスクリン等々、沢山ありました♪
全部ウマウマ( ´艸｀)


ちなみに、ちゃんと試食コーナーもあり、いっぱい食べました(笑)(写真)

土佐あかうし(ローストビーフ)
土佐ジローの卵かけご飯
土佐ジローの焼きプリン
鯛のお造り
はちきん地鶏ピリ辛炒め
清水サバ竜田揚げ
鱧の天ぷら
湯豆腐
青さのり天ぷら

等々…チョー豪華(≧ω≦)♪

後、円広志さんの、高知県観光特使の就任式もステージで行われたり、各ブースを回って出展者さんとお話したりしてました(写真)


一通り、見て、食べて、アンケート書いたらお土産まで頂いて、かなり満足で帰りました(≧▽≦)
--目的違うし(笑)

マスターはもちろんちゃんとお仕事してはりますよ！(笑)
はてさて、良い商談が出来たでしょうか？(^-^)人(^-^)

[1回]

寒中お見舞い申し上げますm(__)m

すっかり年も明けてしまいました。
ご挨拶が遅くなりすみません…(>_<)

昨年は沢山の方々がお店に来て下さり、色々な方と出会え、色んな話も聞かせて頂いて、すごく楽しい一年でした！
ありがとうございました♪

今年もまた変わらずご贔屓に♪
よろしくお願い致します。

*********
今日のランチ♪
---今日はすごいボリュームでした(笑)

*チキンカツ玉子とじ
*鶏揚南蛮酢
*ひじき煮物
*きくらげ佃煮、香物
*ご飯、味噌汁
**********

本日、水曜日はレディースデーです♪
女性の方ドリンク半額！！
お待ちしております～♪



ヒデミ

[0回]